Restaurant traditionnel : guide pratique de l'entreprise
En bref
Ce guide présente le métier de restaurateur, aborde la réglementation de l'activité, le projet d'installation, le choix de la structure juridique et du régime fiscal de l'entreprise, le régime social du dirigeant, le travail administratif et la gestion de l'entreprise.
Détails sur le produit
Editeur : MCBG (Montpellier) (01 septembre 2010)
Collection : Mémo-métier
, 24 x 16 cm, 175 pages
N° ISBN : 978-2-84759-020-3
N° EAN : 9782847590203
Dernières parutions sur le thème